Brennende Fritteuse in Gaststätte in Bad Fallingbostel

Brennende Fritteuse in Gaststätte in Bad Fallingbostel

Aus bisher ungeklärter Ursache geriet am frühen Freitagabend in Bad Fallingbostel in einem Gastronomiebetrieb in der Düshorner Straße das Öl in einer Fritteuse in Brand. Ein Feuerwehrmann, welcher den Betreibern des Speiselokals bekannt war und der gerade mit seiner Familie zu Gast war, wurde vom Küchenteam kontaktiert, doch da schon offene Flammen sichtbar waren, wurde parallel dazu auch die Feuerwehr alarmiert.

Als diese kurze Zeit später vor Ort war, legte ein Atemschutztrupp eine Löschdecke über die brennende Fritteuse um das Feuer zu ersticken. Da das Fett so heiß war, dass es, sobald die Löschdecke verrutschte, rückzündete, wurde die abgedeckte Fritteuse ins Freie verbracht um dort schneller abzukühlen. Bereits zu Beginn der Einsatzmaßnahmen wurde ein sogenannter Rauchschutzvorhang gesetzt, um zu verhindern, dass Rauch in den Gastraum gelangt.

Nach der Kontrolle mit der Wärmebildkamera konnte eine Brandausbreitung auf die restliche Küche ausgeschlossen werden. Nachdem der Fritteuseninhalt etwas abgekühlt war, wurde das Fett aus den Fritteusen entfernt und somit der Einsatz abgeschlossen. Verletzt wurde glücklicherweise niemand.

Bericht: Thomas Klamet, KPW Heidekreis-Süd
Bild: Pressestelle Kreisfeuerwehr Heidekreis

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